Katy Ugarte propone ley para quitar los saleros en restaurantes.
La congresista no agrupada Katy Ugarte presentó este jueves el proyecto de ley 5530/2022-CR con el que busca “prohibir la exposición de sal y sodio en las mesas de los restaurantes y otros establecimientos abiertos al público”.
“Los restaurantes y otros establecimientos abiertos al público deben dejar de exhibir sobre sus mesas recipientes de sal y sodio, solo si los clientes lo piden deben traerlos. En un lugar visible, en la entrada del local, se debe publicar un cartel que informe sobre los efectos negativos que implican, para la salud, el exceso de consumo de sal y sodio, según las disposiciones reglamentarias que se aprueben para tal efecto”, es la propuesta de ley de Ugarte Mamani.
Según la integrante del Bloque Magisterial, su iniciativa legislativa busca reducir el consumo de sal y sodio, en pro del estado de salud de la ciudadanía. De ser aprobado el proyecto, se encargaría al Poder Ejecutivo elaborar, en un periodo de 45 días hábiles, un reglamento que cumpla con establecer los lineamientos de la política sanitaria para la promoción de hábitos saludables y prioritariamente reducir el consumo de sodio en la población.
“La integridad física implica tener un buen estado de salud, por lo tanto, nuestras políticas públicas y programas de Estado deben generar condiciones para ello. Esto significa que se debe prevenir las enfermedades, mediante acciones efectivas y promulgación de leyes a su favor como las restricciones del consumo de sal”, afirma Katy Ugarte.
De acuerdo con la congresista, su proyecto de ley concuerda con el artículo 7 de la Constitución, referente al derecho a la salud, y el artículo 9, que versa sobre la política nacional de salud.
“Por ello, es necesario que algunos estímulos visibles deben de ser retirados de las mesas como son los saleros para que no se incite indirectamente su consumo y se garantice la reducción de consumo”, dice Ugarte.
Katy Ugarte desconoce si el consumo de sal en América Latina es “para generarle mejor sabor a las comidas o porque tenemos varios estímulos como los saleros que se ponen en las mesas”.
La propuesta ha generado las burlas de todo tipo en las redes sociales, donde critican a la parlamentaria cusqueña por pretender insinuar que las personas no pueden tomar decisiones propias. Algunos comentarios fueron: “Comprobado, para ser rojo, un requisito indispensable es ser imb…”, “Se merece todos los insultos del mundo”, “Ese es el nivel de congresistas que tenemos”, “Típicos, comunistas de m.. que quiere manejar a la gente y decirles lo que tienen y no tienen que hacer”, “Esta fulana hay prioridades no tonteras ubícate mujer”, “También que prohíban postular al congreso a tanto descerebrado”, “Payasadas que enojan..”, “De eso ganan buenos sueldos?”.
La legisladora cusqueña aun no responde a las criticas por la inusual propuesta legislativa.
